Где и кем работать, какая зарплата после окончания обучения в вузе Краснодара по профилю бакалавриата "Международный ресторанный бизнес"

Области профессиональной деятельности:

• организация производства и эффективной работы исполнителей;
• отслеживание качества сырья;
• оценка производственных и непроизводственных затрат для обеспечения высокого качества готовой продукции;
• участие в составлении технологической и отчетной документации;
• осуществление контроля и управления качеством продуктов питания из растительного сырья;
• осуществление связи с поставщиками сырья и менеджерами по реализации готовой продукции;
• организация работ по применению передовых ресторанных технологий.

Выпускники смогут работать на предприятиях ресторанного бизнеса, в том числе и международных, в качестве технологов, менеджеров по закупке сырья, управляющих.