1. Краснодарский кооперативный институт (филиал) РУК
  2. Бакалавриат и специалитет Краснодарского кооперативного института (филиала) РУК
  3. Технологии легкой и пищевой промышленности

Краснодарский кооперативный институт (филиал) РУК Технология продукции и организация общественного питания (19.03.04)

Организация производства и обслуживания в индустрии питания: программа бакалавриата, Краснодарский кооперативный институт (филиал) РУК в Краснодаре

  • рублей в год стоимость года
    обучения
  • платных мест
  • года обучения

Войти и посмотреть данные
скрытые этим символом

Войти и посмотреть скрытые данные

Проверить шансы
Все действия

Краснодарский кооперативный институт (филиал) РУК: экзамены и минимальные баллы ЕГЭ, проходной балл и конкурс прошлого года

Платно

Статистика за 2019 год

Проходной балл
Проверить шансы

ЕГЭ

Математика
Биология
Русский язык
2 варианта

Детали

Город
Язык
Русский
Уровень образования
Бакалавриат
Форма обучения
Квалификация
Прикладной бакалавр

О программе

Общественное питание выполняет три взаимосвязанные функции: производство готовой продукции, ее реализацию и организацию потребления. Программа готовит слушателей к определению качества продуктов, рассчету их количества для получения готовых блюд, составлению меню, распределению обязанностей между поварами другими работниками, методам контроля работы персонала, способам изучения рынка аналогичных услуг.

Профессиональные дисциплины программы:

  • Управление карьерой и тайм-менеджмент
  • Органическая химия
Развернуть